Самые удивительные факты о грибах: древние, живучие, опасные, галлюциногенные

Грибы, самая распространённая и многовидовая группа живых организмов на планете, выделенные в отдельное царство. Окунёмся в этот таинственный мир, и представим самые интересные факты о грибах.

 

1

 Первое упоминание

Одним из первых, кто научно подошёл к изучению этих живых организмов был ученик и друг прославленного Аристотеля философ-энциклопедист Теофаст в III веке до нашей эры. Римский писатель и историк Плиний Старший, продолживший его дело, в I веке нашей эры разделил их на две, используемые и сейчас, большие группы — съедобные и несъедобные.

 

2

 Проблема теологии

Карл Линней в XIX столетии предлагал вывести их в отдельный класс живой природы, но только в 1969 году грибы исключили из мира растений, и выделили в отдельное царство. И тут возникает теологическая проблема, ведь согласно «Библии» Бог сотворил растения на третий день. У церковников возник естественный вопрос, когда же тогда они появились на земле?

 

3

 Грибные города

Обратимся к текстам древнегреческой легенды и строкам римского поэта Овидия. Согласно одной из легенд, Персей основал Микены в месте, где им был обнаружен необычного вида гриб, что на греческом звучит как «микос». Отсюда название полиса и науки — микологии.

Овидий же пишет, что жители Коринфа, потомки смертного племени, которое породили дождевые грибы.

 

4

 Видовое разнообразие

Грибы относятся к отдельному природному сообществу, и их так много, что учёные ещё точно не знают, сколько видов грибов существует на планете. На сегодня микологи заявляют, что их от 100 до 250 тысяч, а по некоторым данным, около 2,5 миллиона. А вот раньше их относили к низшим растениям.

Обязательно посмотрите на most-beauty.ru интереснейшую статью о самых красивых грибах.

 

5

 Растение или животное

Первым аргументом, почему грибы нельзя считать растениями, выступает способ питание. Грибы — гетеротрофы, а растения получают питательные вещества путём фотосинтеза.

Так что, по типу питания грибы похожи на животных. Строение клетки тоже сближает их с животными. У грибов двуядерные клетки, но в отличие от животных они отвердели, а у представителей фауны остались эластичными.

 

6

 Фрукт или овощ

Сразу осветим ещё один волнующий вопрос, грибы — это овощи или фрукты. Ответ даёт сама природа, гармонично разместив грибы где-то посередине между растениями и животными.

В разнообразии живой природы они составляют отдельное царство, так что это и не овощ и не фрукт, ни животное, и не растение.

У природы много причуд, бывают грибы и растения очень похожие на части человеческого тела. Читайте об этом на most-beauty.ru увлекательную статью.

 

7

 Питание

По способу питания грибы являются сапротрофами и симбионтами. Первые поглощают питательные микроэлементы из лесной подстилки, питаясь за счёт отмерших остатков растительного происхождения.

Вторые получают органические вещества из корней деревьев, вступая с ними в симбиоз. Образуется своеобразная микориза, или, как ещё называют, грибокорень. Гриб снабжает дерево в таком симбиозе водой с растворенными в ней минеральными веществами.

 

8

 Айсберги живой природы

Они состоят из грибницы, в науке называемой мицелием, и плодового тела. Грибница, бо́льшая часть которой скрыта под землёй, может распространяться на огромные расстояния. А тело, которое мы видим над поверхностью земли, это плод, предназначенный для процесса размножения.

 

9

 Необычные способности

Примечательно, но есть виды, у которых разные части тела обладают разными способностями и набором микроэлементов. Большинство грибов вырабатывает витамин группы D. Одно условие, наличие солнца, так что они, как и люди, могут загорать.

 

10

 Дамы и господа

Природа создала женские и мужские особи грибов. Доказали этот факт, исследовав их ДНК, строение которого очень напоминает половые хромосомы людей.

Таким образом, взрослые особи могут давать общее потомство. Но не у всех видов наблюдается этот феномен. Они эволюционируют, и что станет конечным итогом такого развития, остаётся только догадываться.

 

11

 Скорость роста

Грибники российских лесов знают о Весёлке, входящей в группу гастеромицетов. Так вот растёт она со скоростью бамбука, вырастая за 2 минуты на 1 сантиметр.

Эта способность позволила попасть обитателю российских лесов с таким интригующим названием в Книгу рекордов Гиннеса.

 

12

 Интересная статистика

Россияне, как и другие нации, любят грибы, и более половины жителей России собирает их самостоятельно. Каждый пятый доверяет рынкам, и покупает их на рыночных прилавках, а вот 16% приобретают их в магазинах. Есть и категория, которая никогда не пробовала этот дар природы, и таких среди россиян 14%.

 

13

 В сказке

Мы уже говорили о легендах, но в русском фольклоре есть народная сказка «Война грибов», дошедшая до нас в литературной обработке Алексея Толстого.

Неизвестно, что послужило основой для такого сюжета, но все практически все грибы воевать не хотели. Только грузди с радостью отправились на войну.

 

14

 Для храбрости

Продолжая тему войны, поведаем, что скандинавские викинги, перед тем как вступить в бой, наедались мухоморами. Под наркотическим опьянением такие воины не знали страха, ведь не зря этих бесстрашных викингов боялась вся Европа.

А вот шаманы многих народностей едят их, чтобы впасть в транс. В таком состоянии жрецы проводят религиозные обряды и таинство посвящения.

 

15

 Они повсюду

Удивительное создание природы обитает практически повсюду, и даже на панелях МКС, летающей на орбите Земли. Микроскопические виды встречаются и среди ледово-снежного безмолвия Антарктики.

Обнаружить их споры можно обнаружить в любом помещении, только взяв пробы. В вопросах размножения они рекордсмены, выбрасывая в воздух миллионы спор. Лидер здесь гриб дождевик, который выбрасывает 7 триллионов спор.

 

16

 В геральдике

Грибы — это естественная негеральдическая фигура, и имеет унифицированное толкование. Изображают их на гербах стилизовано, часто не конкретизируя определённый вид.

В основном их используют в гербах небольших городских поселений и мелких дворянских родов. Украшают они гербы чешского городка Вршовице, французской коммуны Бийи-сюр-Эн. В России красуются на гербе Сунского района Кировской области.

 

17

 Музеи

Такое удивительное создание удостоилось и своих музеев. Самый известный Mushroom Museum находится в городе Загребе, расположенный на главной площади хорватской столицы.

Подобные музеи есть во Франции, Тайване и в Греции. Есть проект создания музея грибов в Рязани, а пока там находится красивый памятник в виде гриба с глазами, установленный в 2013 году.

 

18

 Спасающие жизнь

Многие грибы стали основой для создания медицинских препаратов, лечащих различные заболевания.

А вот самым известным, конечно же, является пенициллин, открытый в начале ХХ столетия.

 

19

 Самое большое живое существо

Опёнок тёмный, грибница которого разрослась на площади в 900 га, самый большой живой организм на планете. Растёт он в американском штате Орегон.

В другом штате Висконсин в 1985 обнаружили и самый огромный гриб, вес которого составлял 140 кг, а диаметр шляпки более двух метров.

 

20

 Галлюциногены

Многие виды относятся к категории галлюциногенных. Содержащиеся в них вещества, вызывают состояние эйфории, зрительные и слуховые галлюцинации. Теряется временная и пространственная ориентация, ощущение реальности.

Такие способности используются колдунами и шаманами. Но во многих странах галлюциногены отнесены к наркотическим веществам, и их выращивание и продажа запрещены законом.

 

21

 В кулинарии

Грибы с древнейших времён вошли в рацион человека, и в большинстве стран сложились свои традиции употребления этого продукта. Трюфель вообще считается самым изысканным деликатесом, и стоит больших денег.

В основном грибы подвергают термической обработке, или используют в качестве ингредиента в других блюдах. Но есть люди, которые спрашивают, можно ли есть грибы в сыром виде. Ответ, да. К таким относятся большинство из семейства трюфелей, шампиньон, вешенки. Растущие на просторах России белый гриб и рыжики тоже можно есть сырыми.

 

22

Самые древние

Грибы, как выяснили биологи и палеонтологи, древнейшие обитатели нашей планеты. Они появились задолго до первых живых существ на земле.

Рядом с ними произрастали папоротники, тоже одни из старейших растений. Но они значительно уменьшились в размерах, а грибы, в ходе эволюции, приспосабливались к новым условиям, сохранив видовое разнообразие.

 

23

 Самые живучие

Легко приспосабливаются к экстремальным условиям. Живучесть доказывает тот факт, что вывести грибок, который поразил жилое помещение, достаточно сложно.

Выдерживают давление в 8 атмосфер, на высоте 30 тыс. м, устойчивы они к радиоактивному облучению, и могут расти непригодной для других серной кислоте. Среда разнообразна, ведь растут грибы даже на высоте 30 тыс. м от поверхности земли.

 

24

 Герои легенд, сказок и преданий

Грибы частые персонажи сказок народов мира, сказаний и легенд. У всех их разное предназначение. Грибок-лесовичок помогает человеку выйти из леса, а ведьмин гриб лучше обходить стороной.

Согласно древним преданиям, они могут показать, где спрятаны в лесу сокровища, а могут и погубить. Если женщине снились грибы, это означало скорую беременность, а вот когда мужчине, ему необходимо быть осмотрительней в отношениях со слабым полом.

 

Заключение

Мы узнали, чем отличаются грибы от растений, и почему они ближе к животным. Они широко применяются в различных отраслях науки, медицине, а съедобные включены в блюда многих национальных кухонь мира. Теперь ещё знаем, на какие группы делятся грибы, чем они питаются, и где обитают.

Автор статьи: Валерий Скиба