Самая острая в мире еда

Любите ли вы необычные вкусовые сочетания? Многие люди предпочитают традиционную кухню своего региона. Однако другие не против отведать что-то интересное, а порой и опасное. К таким пристрастиям в еде относится и острая пища. К тому же в некоторых странах она является частью колорита.

Острая еда, вопреки мнению большинства, способствует охлаждению организма. Однако употреблять ее рекомендуют с осторожностью, особенно у кого есть проблемы со здоровьем. Сегодня мы познакомим вас с максимально острыми блюдами, которые точно поразят ценителей острых моментов на языке.

Hot Suicide Wings

Hot Suicide Wings переводится как “горячие суицидальные крылышки”. Название говорит само за себя. Его создателем стал повар из Чикаго, который любил остренькое и, конечно, курицу. А многие знают, что эти два продукта отлично сочетаются. Таким образом, Робин Розенберг долго не думал и сделал Hot Suicide Wings своим фирменным блюдом, которые теперь относятся к самой острой еде на планете.

Чтобы стать дегустатором таких крылышек, потребуется подписать документ о возможных последствиях. В блюдо добавляют острейший перец, поэтому не каждый желудок способен с ним справиться. В некоторых случаях даже вызывают скорую помощь.

Bollywood Burner

Bollywood Burner — это уникальное сочетание, объединяющее кухню Индии и яркость болливудского стиля. Оно подается в единственном лондонском заведении, и то по предзаказу. Ведь в главном меню Bollywood Burner не указано. Особенностями этого шедевра являются его пикантность и взрывной вкус, который дарит неповторимые ощущения. Добавление посыпки из самого острого перца в мире делает свое дело! К тому же ресторан просит подписать документ, где клиент указывает, что при непредвиденных ситуациях виноват будет он, а не заведение.

Блюдо состоит из сочной куриной грудки, обжаренной с разнообразными специями, включая карри, куркуму и кумин. Затем к нему добавляются свежие овощи, такие как цветная капуста, сладкий перец и лук, создавая яркую палитру вкусов и текстур. В завершение все окутывается ароматным соусом, придающим ему особую индийскую ноту.

Пхаал

Пхаал славится своей невероятной остротой и смелым вкусом. Это особенное блюдо, принадлежащее к индийской кухне, и оно настолько острое, что может вызвать потливость, слезы и ощущение жжения во рту. Главным компонентом является чили-пепер «Бут Джолокиа», который считается одним из самых острых на земле. Он используется в сочетании с различными специями, включая кардамон, кориандр, куркуму и другие, чтобы создать уникальный и взрывной вкус.

Пхаал изначально был придуман в Индии как испытание для тех, кто любит острое. Это блюдо стало популярным среди тех, кто ищет новые ощущения и экстремальные вкусовые пробы. Важно отметить, что пхаал не рекомендуется для тех, у кого нет опыта употребления острой пищи.

Позорный горячий горшок

Блюдо с таким жарким названием готовят в китайском заведении. Почему оно носит такое имя уже никто не может вспомнить. Однако известно, что раньше оно входило в ритуал со садомазохистским уклоном. Поэтому перед его употреблением стоит задуматься, действительно ли вы готовы к испытанию жаром.

Перед каждой подачей “Позорного горячего горшка” хозяин заведения лично предупреждает о последствиях, однако появляются все нове гости, готовые попробовать это блюдо. А после первой пробы передумывают.

Австралийский чили

Что самое острое в мире? Попробуйте австралийский чили!. Это особенное блюдо, которое является одним из самых экзотических. Оно получило название благодаря происхождению из Австралии, где процветают уникальные виды перца.

Главным ингредиентом этого блюда является «Австралийская белая горчица», которая обладает невероятной остротой и отличительным ароматом. Чтобы подчеркнуть вкусовые особенности, ее часто сочетают с различными специями и травами, такими как куркума, имбирь, лимонная трава и другие. Это блюдо является настоящим испытанием для любителей острого, а также источником вдохновения для опытных гурманов.

Кус-кус с бараниной и овощами

Кус-кус имеет множество вариаций исполнения (с рыбой, сладкий, с бараниной и другие). Однако именно в последний тип добавляют перчинку. Это удивительное блюдо, которое представляет собой сочетание традиционного кус-куса с нежным мясом.

Оно отличается своей насыщенной ароматной палитрой и неповторимым вкусом. Оно подходит как для семейного обеда, так и для особых мероприятий, и обязательно порадует всех гурманов своим разнообразием вкусов и текстур.

Carolina Reaper

Carolina Reaper — так называются самые острые чипсы на планете. Да, такие существуют! Их выпустила американская фирма. В качестве приправы в них кладут перец чили. Первая партия произвела ошеломительный успех, поэтому производитель увеличил остроту от первоначального содержания еще на 25%.

Арбуз по-мексикански

Если вы не знаете, какой самый острый продукт в мире, то будете удивлены! Им может быть арбуз! Арбуз по-мексикански – это удивительное вкусовое сочетание арбуза и мексиканских специй.

Освежающее и оригинальное блюдо порадует любителей необычных вкусов. Главным ингредиентом является спелый сочный арбуз, который нарезается на кусочки и смешивается с маринадом из лайма, оливкового масла, чили и кориандра. Этот маринад придает остроту, свежесть и яркость.

Блюдо можно дополнить нарезанными овощами, такими как огурцы, помидоры и лук, чтобы добавить к нему хрустящую текстуру и свежий вкус.

Mama Africa

Mama Africa — это не просто блюда, а южноафриканские соусы. Оно представляет собой яркое и ароматное сочетание африканских специй и традиционных ингредиентов. Это настоящая гастрономическая симфония, которая приглашает вас на увлекательное кулинарное путешествие в самые дальние уголки Африки.

Главным компонентом блюда является сочное мясо, будь то курица, говядина или баранина, приготовленное в сочетании с экзотическими специями, такими как карри, кориандр, имбирь и чили. Эти специи придают блюду оригинальный аромат и пикантность.

Однако Мама Африка не только обладает превосходным вкусом, но и является символом теплоты и гостеприимства. Блюдо традиционно подается с ароматным рисом, кукурузным хлебом или овощным гарниром, чтобы создать баланс и полноту вкуса. Самыми острыми разновидностями блюда являются “Хабанеро”, “Чили”, “С мятой”.