Культивировать виноградную лозу на горных склонах солнечной Грузии начали еще в XI столетии, и процесс преобразования виноградного сока в алкогольный напиток имеет в этой кавказской стране свои особенности. Конечно, грузинские крепкие напитки не имеют того спектра ароматов, которыми могут похвастаться изделия французских виноделов. Но лучшие грузинские коньяки давно завоевали популярность в разных уголках земного шара, а истинные ценители дистиллятов по достоинству оценили своеобразие и качество грузинского алкогольного напитка. Так как же выбрать хороший грузинский коньяк?
Не беря в расчет самые дорогие сорта, попробуем составить список лучших коньяков Грузии от хороших бюджетных до элитных марочных сортов.
1
Niko Pirosmani
Грузинский коньяк Niko Pirosmani создан в лучших грузинских традициях. В букете преобладают цветочные, фруктовые ароматы. Сбалансированный вкус подчёркивает совершенное качество напитка и оставляет приятное послевкусие. Для коньяка характерный насыщенный оттенок янтаря.
Напиток Niko Pirosmani производит одна из крупнейших компаний в Грузии. Каждый год более 10 млн литров коньяка экспортируется в Италию, Беларусь, Францию и остальные страны Европы. Продукция отличается безупречными вкусовыми качествами и остаётся стабильно востребованной у лучших ценителей коньячных напитков.
2
Коньяк Sarajishvili
Грузинский коньяк Сараджишвили 5 звезд производится на основе проверенных временем традиций старейшей в Грузии коньячной компании, основанной еще в 1884 году.
Напиток пятилетней выдержки обладает насыщенным темно-соломенным цветом, с легким золотистым блеском. В купаже используются только сорта винограда, выращенные на склонах Кахетии.
Этот по-настоящему хороший грузинский коньяк отдает легкой, характерной для молодых коньяков, горчинкой, вкус немного терпкий, но приятный, и с первого глотка чувствуются легкие кофейные нотки.
3
Коньяк «ОС»
Аббревиатура расшифровывается как «очень старый», и производить его начали в 1901 году к столетнему юбилею объединения России и Грузии.
Автором великолепного напитка был сам Д. Сараджишвили, где в купаже использовали различной выдержки спиртов, самый молодой из которых был 12-летней выдержки.
Напиток имеет темно-янтарный цвет с солнечно-золотистым блеском. А вот к изысканному букету ванильных и смолянистых тонов вплетены легкие кофейные и табачные нотки.
4
Коньяк «Энисели»
Семьдесят пять бутылочек этого изысканного напитка, который начали производить в 1947 году, Иосиф Сталин презентовал британскому премьеру Уинстону Черчиллю на его 75-летие. А вот автор напитка В. Цицишвили был удостоен Сталинской премии.
В производстве использовали купажные спирты, возраст которых превышает 14 лет. Букет содержит нотки ванили с легким привкусом миндаля.
Умеренно экстрактивный напиток, расслабляющий и в то же время, придающий бодрости.
5
«Гугули»
Одна из молодых на сегодня коньячных марок создана в 1996 году, но отличающаяся высоким качеством и пьянящим ароматом производимых коньяков.
Производство находится в грузинском городе Болниси, а продукция экспортируется во многие страны Восточной Европу и в Россию. В марочную линию «Гурули» входят такие популярные напитки, как «Колхида» и «Букет Грузии».
Коньяк Гугули отличает своеобразный вкус и чарующий аромат, а производят эти алкогольные напитки на основе высококачественных спиртов 3-5-летней выдержки.
6
Коньяк «Варцихе»
Среди грузинских коньяков особо выделяется напиток, который начали производить в 1954 году. Среди истинных ценителей крепких напитков он давно завоевал популярность из-за великолепного качества и приемлемой цены.
В производстве используются спирты 7-летней выдержки и старше. Насыщенный букет коньяка Варцихе довольно сложный, и с первых глотков пленит легкими нотками ванили, в которые врываются кофейные оттенки.
Вкус немного терпкий, но судя по отзывам, пьется мягко и очаровывает приятным ароматом.
7
«Арагвели»
Грузинский коньяк Арагвели назван в честь высоко почитаемой каждым грузином реки Арагви, а в производстве напитка использованы древнейшие технологии.
Особенности его вкусовых качеств и аромата обусловлены тем, что производят эти коньяки из местных сортов винограда, возделываемых на солнечных склонах винодельческих регионов Цинанадали, Картли, Шильда-Кварели.
Спирты для производства коньяков Арагвели хранят в дубовых бочках, а продукция поставляется во многие страны постсоветского пространства.
8
«Сердце Арагви»
В этом ряду следует отметить и чарующий грузинский коньяк Сердце Арагви, производимый фирмой «Катехинское традиционное виноделие».
Продукт молодой, но прочно закрепился среди ведущих марок. Его отличает пьянящий травянистый аромат с легкими цитрусовыми интонациями.
Насыщенный янтарный цвет отливает рубиновыми оттенками, а разливается напиток в чуть вытянутую бутылку с элементами позолоты.
9
«Асканели»
Компания «Братья Асканели» бережно хранит древние рецепты и традиции производства хороших коньяков, среди которых грузинский коньяк Асканели 5-летней выдержки заслуживает особого внимания.
Свое исключительности коньяк обязан уникальным почвам и климатическим условиям Кахетии, где произрастают сорта винограда, используемый для приготовления купажа.
Нежнейший букет ванильных тонов и мягкий вкус не оставит равнодушным, а послевкусие очарует ароматом свежего винограда.
10
«Греми»
Марочный коньяк Греми 10-летней выдержки, произведенный исключительно из местных сортов винограда, запустили в производство в 1961 году.
Его особенностью выступает 43-процентное содержание спирта, а также он обладает великолепным мягким вкусом и чарующим ароматом.
Качество проверено не только временем, но и мировым признанием. Коньяк награжден четырьмя золотыми и двумя серебряными медалями на престижнейших международных выставках. К тому же отмечен и в советский период, получив награды на фестивалях вина в Ялте, Тбилиси и в Будапеште.
11
«Галавани»
Братья Асканели производят коньяк, в начале 2000-х годов вошедший в категорию элитных алкогольных напитков, и известный далеко за пределами Кавказа.
Грузинский коньяк Галавани 5 лет выдержки произведен из дистилляторов знаменитейших винодельческих районов Грузии. Для хранения спиртов были сделаны особые дубовые бочки, и выдерживается напиток в таких емкостях от 3 до 8 лет, а грузинский коньяк Галавани 8-летней выдержки просто идеально подходит для провозглашения застольных тостов.
Напиток с золотисто-янтарным цветом обладает плотным и гармоничным вкусом, с преобладающими нотками меда и миндаля.
12
«Даиси»
Напиток с поэтическим наименованием, что в переводе с грузинского языка означает «Сумерки» произведен из местных сортов винограда, выращенных и собранных с виноградников Кахетии.
Грузинский коньяк Даиси — это купаж спиртов различной выдержки, которые томились в бочках из иберийского дуба, а затем разлитый в оригинальные бутылки.
Именно дубовые емкости придают «Даиси» особую терпкость и маслянистость, а аромат чарует ванилью в сочетании с кофейными оттенками.
13
«Старый Кахети»
Мягкий и ароматный грузинский коньяк Кахети традициями производства и применяемых технологий уходит корнями в конец XIX века, когда и Антимоз Чхаидзе основал коньячный завод.
Виноматериалы изготавливают из известного сорта винограда ркацители. Именно особая технология и хранение спиртов в бочках «Иберика» обеспечивают высокое качество и прекрасный вкус и аромат грузинского коньяка.
Что интересно, но в бутылки напиток попадает только после дегустации «Советом семи старейших», которые и определяют класс коньяка.
14
«Тамариони»
Минимальный возраст дистилляторов, используемых в напитке Тамариони, не мене 5 лет, а для изготовления берется вода артезианских источников.
Специалисты высоко оценили качество этого коньяка, и он достаточно популярен не только на Кавказе, но и в соседних странах. Разлит ароматный и пьянящий напиток в традиционные для Грузии продолговатые бутылки, которые ярко подчеркивают янтарный цвет коньяка.
В богатом и сложном букете преобладают ноты ванили с чарующим оттенком кофе и горных трав.
15
«Талавари»
Коньяк Талавари изготовляется из лучших виноматериалов, созданных на основе местных сортов винограда, по старым кахетинским методам.
Обладает насыщенным ярко-янтарным цветом, а во вкусе гармонично сочетаются ванильные и ореховые тона с легкими оттенками пряностей и свежего винограда.
В основном при дистилляции используют спирты трехлетней выдержки, которые хранят в бочках местного производства «Иберика».
16
«Грузия»
Был выпущен к 50-летию образования Грузинской ССР и изготовлялся из спиртов 20-летней выдержки. Золотистый отлив янтарного по цвету напитка радует глаз, а аромат пьянит сочетанием различных оттенков.
В основе букета лежат ванильные нотки, но послевкусие долго сохраняется миндальными оттенками и пряностями. Маслянистый вкус напитку придают особые емкости, в которых хранятся спирты, и происходит купаж.
Один из лучших коньяков Грузии был широко популярен на территории Советского Союза, и по тем временам был дорогой по цене.
17
«Руставели»
По оценкам специалистов и покупателей это настоящая жемчужина среди грузинских крепких напитков. Его производят уже более 50 лет, и он давно завоевал сердце каждого грузина.
Он гармоничен во всем: в цвете, сочетании ароматов и вкусовых качеств. Трудно описать достоинства напитка, но его можно прочувствовать.
Легкий пьянящий аромат ванили, захватывает, как только откупорена бутылка, а сладковатый вкус оставит только приятные впечатления.
18
«Эрисиони»
Серия грузинских коньяков, создана по старым традициям шабского виноделия, по своим вкусовым качествам не уступает французским этой же ценовой линии.
Истинные ценители по достоинству оценят не только вкус и аромат, но и оригинальную бутылку, в которую разлит чудесный напиток. В его основе спирты 25-летней выдержки, что придает ему изысканности и утонченности.
Гармонично составлен букет, с преобладанием медовых тонов, с приятным цветочным ароматом.
19
«Юбилейный»
Коньяк с 25-летней выдержкой по праву входит в золотую коллекцию алкогольных напитков Грузии, и неоднократно становился лауреатом и призером выставок и фестивалей.
Шедевр, созданный из лучших сортов винограда, завоевал популярность по всему миру своей изысканностью вкуса и исключительным ароматом.
Специалисты отмечают мягкость вкуса, а также невероятную гармоничность и сбалансированность напитка.
20
«Абхазия»
В 1970 году на прилавках магазинов появился марочный коньяк с именем одного из регионов северо-западного Кавказа, и сразу стал важнейшим атрибутом застолья.
Выдержка напитка — 10 лет, а при его изготовлении используют сорта винограда, произрастающие только на Кавказе. Белые сорта винограда придают напитку светло-золотистый цвет, а вкусу мягкость и гармоничность.
Сегодня довольно сложно приобрести этот напиток 10-летней выдержки, изготовленный по тем же традиционным рецептам советского времени.
21
«Иберия»
В эпоху социализма было принято произносить «Иверия», но это нисколько не умаляло достоинств великолепного напитка с 12-15-летней выдержкой.
Незамысловатая, традиционная бутылка наполнена качественным содержанием с приятным, сочным ароматом и бархатным вкусом.
В конце 80-х годов эту марку перестали выпускать, и отдельные экземпляры остались только у коллекционеров. Сейчас на мировом рынке есть коньяк с таким же наименованием, но более молодой, изготовленный из спиртов 3-летней выдержки.
22
«Грузинская легенда»
Страна, которая сама овеяна множеством легенд, не могла не выпустить коньяк с таким романтическим наименованием. Коньяк «Грузинская легенда» по праву стал легендой коньячного производства и гордостью виноделов страны.
Уже традиционно разливают «легенду» в продолговатые бутылки с высоким горлышком, а само стекло великолепно передает светло-золотистый цвет напитка.
Вкус, с преобладанием ванили и кофейными оттенками, мягкий, а аромат насыщенный и отлично сбалансированный.
23
«Казбеги»
Завершим список и представление фото одним из старейших коньяков, который выпускался в СССР, а его производство началось в годы войны, в 1943 году.
Содержание спирта равнялось 45%, но вкус при этом был мягким и насыщенным. Пьянящий аромат свежего винограда в сочетании с пряностями оставлял легкое послевкусие.
Сейчас бутылки, выпущенные в 60-70 годах можно встретить разве только в музеях при заводах или у истинных коллекционеров.
?
В заключение
Сложно определить какой коньяк самый лучший, ведь для этого их надо все попробовать, но рейтинг коньяков составлен по отзывам потребителей и оценкам специалистов. Most-Beauty.ru пропагандирует здоровый образ жизни, поэтому следует всегда помнить о вреде употребления алкоголя!
Как видим, Грузия имеет славные традиции производства коньяков, и сегодня грузинские фирмы держат марку, и многим грузинским коньякам, особенно имеющим 5 звезд, можно присвоить категорию VSOP. К большому сожалению, из-за огромного ассортимента и ограниченного времени в нашу статью не попали многие достойные марки грузинских крепких напитков, такие как: «Сокровище Тифлиса», «Самтрест», «коньяк Иори», «Давид Ивериели», «Тамариони», «Дугладзе», «Muzaradi», «Азнаури» и многие другие.
В СССР прямыми конкурентами грузинских алкогольных напитков был армянский коньяк, но каждый занял свою нишу на рынке, и нашел своих истинных ценителей. Наша редакция просит вас написать в комментариях какой хороший грузинский коньяк вы бы посоветовали нашим читателям.
Примечание редактора: эта статья была обновлена с момента её первоначального опубликования в апреле 2018 года.
Скажите,плиз, коньяк ВАРЦИХЕ покупки 1970-х годов хранился в домашних условиях в закрытой бутылке…Его пить можно?))
еще как можно — не так давно именно такой пробовал (тож сохранился дома) — букет отменный
Можно. Но пусть муж выпьет рюмку первым.
Не пейте он испортился. Я могу помочь с утилизацией.
Конечно… )
Еще как можно. Грузинские 70-х годов, особенно выдержек 15и выше лет — это коньяки настоящие. Наполеону до них тянуться и тянуться…
Пить,наверно,можно если он не разгерметизировался и из него не испарился спирт.А выдержка указана на бутылке (в дубовой бочке !!!)
Коньяк , если он настоящий, хранить можно вечно и в бутылках тоже. Грузинские коньяки объединения Самтрест ( считаю,лучшие коньяки СССР)- продаются сейчас коллекционерами по ценам недоступным простому человеку.
Из Самтрестовских интересное место, имхо, занимает 20-ти летний ОКАМИ, сейчас такого не найти (больше 10 лет ищу), а опыт был — Самтрест, коньяк 70-ых годов, откупорили — редкостное пойло (как в песне — каким ты был, таким ты и остался )))…). Хранился у нас дома с 77-го года, батя демобилизовался в тот год после службы в Грузии (15 лет в Копитнари). Так что, не всё то золото, что…
Никогда не поверю этому. Брал и три звездочки и пять , замечательный коньяк. и это только московского разлива. А уж если повезло попробовать разлив Тбилисского завода, тут и слов нет.
Недавно в гостях у друзей довелось пить грузинский коньяк «Гугули». Признаюсь большей гадости под названием коньяк пить не доводилось.
Я ничего против грузинских коньяков не имею. И скорее всего это был фальсификат. Что поделаешь но сегодня даже в приличных супермаркетах в России купить нормальный коньяк практически нереально.
И даже достаточно хорошо защищенная «Лезгинка» которую с удовольствием покупал еще 2-3 года назад сегодня дерьмо.
Борьба за покупателя, а рынок наводнен сегодня алкогольной продукцией под названием коньяк, вынуждает производителя снижать цену за счет качества.
точно !
Коньяков пробовал много, но грузинские как-то не очень, предпочитаю армянские и французские. Про Гугули впервые узнал из этой статьи. Посему вопрос — кому нужно подделывать малоизвестный коньяк?
Те грузинские коньяки ныне доступные на российском рынке мне нравятся и стоят недорого.Пробовал неоднократно — от братьев Асканели (и чачу их тоже),Сокровище Тифлиса,Дугладзе — все понравились.А цены в пределах от 700р до1000.Никакие другие,даже пробовать не хочу! Французы отдыхают!Да ещё с их ценами…Армянские -вообще пойло для алкащей!Даже сами хачики не пьют коньяк,предпочитая водку.
Грузинские коньяки хороши, но многие слишком сладкие, на любителя. Армянские очень разные бывают. А сами армяне в основном пьют водку потому что коньяк так часто и в таких количествах пить более вредно. Бывал на армянских застольях и они именно так говорили. Коньяк любят, но водка менее вредна, а пьют они очень часто и много!
бренди не может быть вреднее водки \ конечно я речь веду про норм. дозу\ , т.к. виноградный спирт относится к легким спиртам и не наносит большого вреда организму , как зерновой или картофельный.
Армения не поставляет в Россию коньяк. Официально заявлено
почти со всем согласен. только коньяки в СССР почти во всех республиках были хорошие и лучший был на любителя
Странно, что многие коньяки представлены молодыми образцами. Один пример — Сараджишвили 5. При этом его старшие братья — 8 и ХО! Уж они-то явно интересней в букете!
Из всех пробовал Старый Кахети, но 5 лет, и Сраджишвили, тоже 5 лет. Так вот Сараджишвили — просто бухло. Чтобы напиться и только. И не более того. А Кахети понравился. Правда вначале как-то не очень, но потом распробовал и… Приятный коньяк, ароматный, показался мягким (я такие люблю).
грузинского коньяка хорошего не бывает
Человеку который выдает себя за эксперДа по коньякам,нужно в первую очередь знать из какого винограда делаются коньячные спирты .Самый известный у нас — Ркацители,однако во Франции самый известный коньячный сорт Уньи Блан.Именно вино сделанное из него дает коньячно-ванильный аромат,что естественно передается спирту.
А вино Уни Блан я делал.И все кто пробовал сразу отметили коньячную нотку.
Не кажется ли вам сударь, что коньяков там не было и не будет. Что могут предложить; это чача и ми нассали
Много разных коньяков грузинских пробовал, но по моему мнению один из лучших изысканных вкусов у «Мамапапури» производства корпорации «Киндзмараули». Очень приятный вкус.
Когда в грузинии был коньяк? Зачем реклама шмурдяка с грузинским акцентом
Сложно определить самый лучший, они по своему каждый заслуживает внимания.
Реклама МинасСалиСами ………
Куда галстуки прислать на закуску……???
Только продукты из СССР гарантируют соответствие этикетки — ОСТАЛЬНОЕ ШМУРДЯК!!!!!!
два у%№да — «слон» и «мозгоправ» — эти ненавистники Грузии на всех сайтах рунета и сюда влезли и обгадили своими жлобско-быдлячими комментами обмен мнений достойных и понимающих людей — чума на вас обоих , ублюдки
Мужики, наверное это не оскорбительно, какие вы все невнимательные, или вы все считаете, что на русский язык весь мир клином сошелся, или во всех странах на этикетках на русском языке пишут? Так вот знайте на грузинских продуктах надписи на этикетках делаются на грузинском и английских языках (Асканели, Даиси, Сараджишвили). Поясню, почему на англиийском, потому что этот язык международный. Если на русском это подделка, да ещё изготовлено у вас в России. А так если не хотите не пейте, неужели кто нибудь заставляет?
PS. На территории Грузии виноград разводят не с ХI века, а уже более 8000 лет и об этом знает и согласен весь мир (кроме конечно его 1/6 части). Вот такая древняя это страна Грузия.
Ну а теперь нелюди могут продолжать тявкать (кто их слушает), а остальным (доброжелателям или недоброжелателям) мой респект.
С уважением
И вот уже 9-е тысячелетие потомки славных народов,населявших территории нонешней Грузии,выгоняют и выгоняют виноградные дистилляты от чачи до бренди,разливают по бутылкам,пишут что-то на этикетках теперь и на английском(что там было в 60 в.до. н.э-Бог весть…) и рассылают по континентам и странам.А там кому что достанется:или нечто синтезированное в подвале или более-менее достойное…-винограда столько не набрать))
Пил «Сарджишвили»,как он только появился…Промолчу,чтобы не обидеть.
Из представленных в статье можно пить безбоязно то,что еще из советских экземпляров.
К сожалению,сейчас за дизайном бутылки и громкими надписями на этикетках и контрэтикетках часто скрывается редкостное фуфло.
Сокровище Тифлиса,Старый Кахети,ну очень на любителя…
В 2015 году довелось попробовать коньяк «Энисели», тогда он стоил 2500 рублей. На вкус вроде неплох, но на следующий день, думал, сдохну — ощущения ужасные, хотя выпил чуть более половины бутылки. С тех пор грузинские коньяки не покупаю..
Берикони 5 раньше был норм, сейчас не знаю, давно не покупал
Покупал: Сараджишвили 5* , Гугули 5*,Сердце Арагви 7* — все хороши, но больше понравился Гугули.
Асканели 5 на удивление очень хорош!
а можно ли доверять тому , что пишут о возрасте того или иного бренди , к примеру , что в данном бренди использован спирт не менее 5, 7, 10 и больше лет выдержки , ведь путем купажирования и внесения разных вкусовых добавок можно придать напитку любой вкус , оттенок и цвет. Соответственно и цену можно встретить со многими нулями.
Хороший коньяк Сердце Арагви 10 лет. Но он редко бывает. Коньяки меньше десяти лет «Деньги на ветер»
В начале 80-х в Грузии пил немало грузинских коньяков. Впечатления самые хорошие. Самый потрясающий из Греми (50 лет) пил в кефирной бутылке и закусывал черной икрой в новогоднюю ночь на 1985-ый. Выпил один 0,5. Жалел, что никто не составил компанию. Все спали.
По теме скажу ОДНОЗНАЧНО — все последние поставки опосля отмены эмбарго — или низкопробный напий или откровенное пойло ………..потому для себя тему грузинского вино-коньяко-делания ЗАКРЫЛ, дабы настроение не портить.
Пару недель попал обзор тестов РОСКАЧЕСТВА по винам на прилавках РФ отобранных контрольными закупками, были выделены худшие 5 и ВОТ РЕЗУЛЬТАТ- 3 из них -грузинское вино!!!!!!!
Потому даже пробовать нечего- шмурдяк с жмотами лучше не станет.
И ещё знакомый грузин сказал — то что в магазинах продается — это для туристов и лохов, потому и ценник ломовый.., настоящее только дома нальют, чем гордиться можно.
Хороший коньяк и грузинский «коньяк» — два «несовместимых» понятия!
Слышал, хвалили коньяк тетрони.